Vous avez franchi une étape importante et responsable sur la voie de la beauté et de la santé, vous avez commencé un régime. La meilleure partie est que vous pouvez continuer à déguster des plats délicieux et satisfaisants et profiter de divers plats à votre guise, car Ducan Diet propose un menu d'une semaine, vous ne vous lasserez donc pas de la monotonie. De plus, cela s'applique à toutes les étapes du régime, même la plus stricte - "l'attaque".
Le régime de Dukan : attaquer la recette
Puisque la première étape ne concerne que les aliments protéinés, à savoir la viande (veau, bœuf, cheval (sauf entrecôte et filet de bœuf), lapin), la volaille (peau de volaille, canard et oie ne se se composent uniquement des produits ci-dessus, sans légumes, fruits et champignons.
Cependant, vous pouvez utiliser des épices (curry, curcuma, poivre, clous de girofle, fenouil, etc. ), de l'oignon, du citron et du jus de citron (comme assaisonnement), du sel, de la moutarde, de la sauce soja. Utilisez-les pour préparer facilement des sauces à la viande et au poisson, faire mariner du poulet et faire des salades.
Quoi et comment cuisiner
- La viande et le poulet peuvent être bouillis, cuits et marinés;
- Nous recommandons le poisson bouilli ou grillé;
- Les produits laitiers faibles en gras sont bons seuls et comme ingrédients de salade (p. ex. œufs, fromage cottage, poulet et assaisonnements);
- Les fruits de mer sont très bons bouillis et en salade.
De plus, vous pouvez "améliorer" les recettes habituelles. Par exemple, la « viande française » est traditionnellement à base de porc, mais a été interdite dans un premier temps. Par conséquent, comme alternative, nous vous recommandons de manger du veau ou du bœuf. Alors, coupez la viande fraîche en fines tranches et placez-la sur une plaque à pâtisserie dans un four préchauffé. Mettez les rondelles d'oignon sur le dessus, saupoudrez d'épices, saupoudrez légèrement de sauce soja et saupoudrez d'ail. Vous pouvez ajouter un peu de ketchup pour perdre du poids. En même temps, pas de tomates ni de fromage, mais délicieux comme toujours.
vas-y. Après le « régime strict » (qui est en fait satisfaisant et délicieux), nous sommes entrés dans une nouvelle étape en introduisant de plus en plus de nouveaux produits dans notre alimentation. Jetons un coup d'oeil à eux.
Produits alimentaires Ducan (phase "croisière", "consolidation", "stabilité"
Viande et abats
- Steak de dos ou d'épaule, rosbif, surlonge, côtés fins, côtés épais, côtes de veau.
- Langue, rein, foie de veau.
- Jambon, y compris poulet (sans peau ni gras), bacon maigre et charqui.
- Jeux (cerf, faisan, perdrix, lièvre).
- Lapin ou lièvre.
Poisson de mer
Hareng (œufs de hareng), maquereau, sardine, raie pastenague, thon, cabillaud (œufs de cabillaud) et aiglefin, merlu, vivaneau, plie, flet, flétan, silure, goberge, goberge, merlan bleu, Rouget, rouget, couteau à poisson, brie.
Poisson de rivière
- Bar, saumon (saumon caviar), truite.
Bâtonnets de crabe (surimi)
Fruit de mer
- Moules, palourdes, homards, crabes, crevettes, boutures de mer, conques, huîtres.
Volaille et oeufs
- Poulet, foie de poulet, poulet, caille. Oeufs de poule et de caille.
- Viande d'autruche, pigeons, pintade, dinde.
Les produits laitiers
- Fromage allégé, yaourt grec, lait.
- Fromage : fromage ricotta et fromage blanc.
Son d'avoine
- 3 cuillères à soupe de son d'avoine par jour.
Protéines végétales et végétales
- Concombres, tomates, radis, oignons, poireaux, laitue, poivrons doux.
- Carottes, betteraves, rutabagas, radis, citrouilles, courgettes, aubergines, toutes sortes de choux.
- Asperges, artichauts, épinards, bette à carde, céleri, brocoli, soja.
- Tofu, chicorée, haricots, fenouil, champignons, palmier, rhubarbe.
Par conséquent, la nouvelle phase de régime introduit de nouveaux aliments dans notre alimentation. Le régime et les recettes Ducan sont devenus plus complexes et diversifiés pour nous. Alors maintenant, nous pouvons cuisiner des ragoûts de légumes et des salades fraîches, faire des courgettes et des aubergines grillées et cuisiner une soupe aux champignons.
Cela semble-t-il délicieux? Avec une liste aussi longue, il vous suffit de choisir les aliments que vous souhaitez cuisiner pour le déjeuner ou le dîner.